由福建省广播影视集团、上新吧人民日报《国家人文历史》杂志社 、福味福建福建农信 、下周腾讯视频联合出品的首播食材乡村振兴题材纪录片《上新吧 福味》 ，将于2月27日起每周一21 ：10在东南卫视、助力走出人民日报客户端 、地标腾讯视频同步上线 ，深闺3月1日起每周三22 ：10在海峡卫视播出 。上新吧
纪录片以福建获国家地理标识农产品 ：长汀河田鸡 、福味福建清流腐竹 、下周永春白番鸭 、首播食材宁德大黄鱼 、助力走出罗源下廪羊 、地标诏安青蟹、深闺东山白芦笋 、福鼎槟榔芋等为核心内容 ，节目集结24位华人圈的星级大厨与美食专栏作家林卫辉 ，深入乡村生活场景 ，探寻这些农产品生长地的多元地域文化 ，并通过星级大厨的创新演绎，让这些乡土食材突破口味舒适区实现华丽变身 ，最终为它们登上大城市餐桌创造可能。
节目中不仅有星厨们各显神通的烹饪技法演绎 ，更是对福建美丽乡村的深入探访和发现：既可看到青山秀水 、碧海滔滔的绝佳自然美景，也可看到依山傍海天人和一的秀美村落；既可了解到千百年来因袭传承的地方特色风俗 ，也可感受到当代农人蓬勃向上为建设美好家园不懈拼搏的豪情 。
在2月24日举行的纪录片发布会上 ，福建省广播影视集团党组成员、副董事长洪雷介绍 ，除了《上新吧 福味》《田野之上》，卫视中心还将有《武夷山国家公园》《村里的年轻人》等多角度展示福建乡村振兴成果以及生态文明建设成果的节目推出 。
文/北京青年报记者 祖薇薇
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